El Baccarat es uno de los juegos de cartas más antiguos y respetados en los casinos del mundo. Su simplicidad aparente contrasta con la profundidad estratégica que lo rodea. El juego se juega con seis a ocho barajas estándar de 52 cartas, donde el objetivo principal es predecir qué mano tendrá un valor más cercano a nueve: la mano del Banquero o la mano del Jugador.
En el Baccarat, los valores de las cartas son específicos: las cartas de 2 a 9 tienen su valor nominal, las diez y las figuras (Jack, Queen, King) valen cero, y el As vale uno. Cuando la suma de dos o más cartas excede nueve, se descarta la cifra de las decenas. Por ejemplo, una mano con un 7 y un 8 tiene un valor de 5, no de 15.