Baccarat ist eines der ältesten und elegantesten Kartenspiele im Casino. Das Spiel wird mit sechs bis acht Decks gespielt und konzentriert sich darauf, eine Hand mit einem Wert nahe bei neun zu erhalten. Die Grundregeln sind einfach, aber das Verständnis der mathematischen Wahrscheinlichkeiten ist entscheidend für eine fundierte Strategie.
Bei Baccarat gibt es drei mögliche Wetten: auf die Bank (Banker), auf den Spieler (Player) oder auf ein Unentschieden (Tie). Jede Hand erhält zunächst zwei Karten. Die Kartenwerte sind wie folgt: Asse zählen eins, Nummernkarten behalten ihren Nennwert, und Bildkarten sowie Zehner zählen null. Wenn die Summe zehn überschreitet, wird nur die letzte Ziffer berücksichtigt – beispielsweise zählt eine Hand mit acht und sieben Punkten als fünf.
Das Unentschieden ist eine rare Situation und bietet niedrigere Auszahlungsquoten, weshalb erfahrene Spieler diese Wette typischerweise vermeiden. Die Bank-Wette hat einen theoretischen Vorteil gegenüber der Spieler-Wette aufgrund der Spielreihenfolge, wird aber normalerweise mit einer Provision von fünf Prozent belastet.